抹茶粉漲幅 67%！甜點/飲料店如何調整配方與售價才不會嚇跑客人？
抹茶、可可粉成本暴漲怎麼辦？自行吸收成本只會加速倒閉！本文提供 2026 年抗漲菜單工程表，教您利用在地食材替代與 AI 數據分析優化配方，並透過 metabiz 數位工具精準控管庫存，守住利潤。
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用AI營運大腦整合會員、POS、電商、LineOA，從單店到百店一套搞定。
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